恒温式冷水机怎样选定合适的蒸发器？ 　　 　　蒸发器是制冷四大件中非常重要的一个部件，低温的冷凝“液”体通过蒸发器，与外界的空气举行热互换，“气”化吸热，到达制冷的效果。可以说，蒸发器品类繁多、操纵利便等上风宽泛使用于在化学工业、食品工业、制药等工业中，蒸发操纵被。辣么，在生产恒温式冷水机的时候，我们应怎样选定合适的蒸发器呢?　　1、水箱沉醉式蒸发器使用于不挥发载冷剂的开式循环系统。关于用盐水制冰池制冰的生产历程，不可以采用闭式循环系统，辣么这种蒸发器是唯独可取的型式。关于在盐水中冷却或冻结袋装食品以及密集喷雾式空气调节的恒温式冷水机制冷系统，也可以采用水箱沉醉式蒸发器。　　2、盐水对黑色金属的侵蚀非常锋利，并且与空气接触时，它的锈蚀作用更为剧烈。所以在生产历程容许的环境下，尽管采用闭式循环。对具有挥发性的载冷剂循环系统，必须采用闭式循环。在这两种环境下，风冷螺杆式恒温式冷水机采用卧式壳管式蒸发器是最佳的选定型式。　　3、当风冷螺杆式恒温式冷水机采用水箱沉醉式或壳管式蒸发器时，载冷剂的工作温度应比制冷剂蒸发器温度高5℃左右，而载冷剂的凝集点应比制冷剂蒸发温度低5～8℃(对水箱沉醉式蒸发器取5～6℃，对壳管式蒸发器取6～8℃)。　　4、冷却排管和冷风机的选定：关于冷库来说，通常采用冷风机以进步降温温度，对小型冷库的冻结间，可以采用搁架式排管或墙管加顶管。关于要防止货品风干的冷库，通常采用墙管或顶管，如果没有风干问题的冷库，普通采用冷风机。　　5、关于蒸发温度较低的风冷螺杆式恒温式冷水机蒸发器，应留意由于制冷剂液柱高度对恒温式冷水机蒸发温度的影响。蒸发温度越低，液柱产生的影响越大，所以应采用必然的措施使蒸发器内的液柱高度减低。